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碧螺春是中国出名的绿茶品种之一，起源于福建省武夷山地区。据传，碧螺春的历史可以追溯到明朝时期，当时有一位名叫张一元的茶农发现了一株特殊的茶树，其茶叶形状像螺旋，故得名碧螺春。碧螺春的制作过程非常独特，包括采摘、杀青、揉捻、烘干等步骤。由于其独特的制作工艺和口感，碧螺春成为了中国茶叶中备受推崇的品种之一。碧螺春的茶叶形状独特，呈现出螺旋状的卷曲外观，色泽嫩绿。茶叶的外观看起来像是一只螺旋形的小蜗牛，因此得名碧螺春。碧螺春的茶汤呈现出浅黄绿色，清澈透亮。口感清爽鲜香，带有一丝花香和果香的味道。碧螺春的特点是茶叶嫩芽含量高，叶片嫩绿嫩黄，富含茶多酚和氨基酸等营养物质。绿茶被认为是一种非常健康的饮品，具有多种功效和益处。凤冈富锌富硒茶批发联系方式

绿茶的种类五花八门，但是分类却十分简单。主要按照杀青方式来分类，具体分为炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶和蒸青绿茶这四种。1.炒青绿茶，炒青是指茶叶杀青、揉捻后，利用微火在锅中使茶叶萎凋的杀青手法，象征的茶类有： 西湖龙井、信阳毛尖、都匀毛尖、碧螺春等。2.烘青绿茶，烘青指茶叶经过杀青、揉捻后，再经高温烘干而制成。象征的茶类有黄山毛峰、六安瓜片、安吉白茶，太平猴魁等。3.晒青绿茶，晒青指茶叶经过杀青、揉捻后，用日光进行晾晒而制成。象征的茶类有滇青、川青、陕青等。4.蒸青绿茶，蒸青绿茶是先用蒸汽来杀青，再进行揉捻干燥而制成的。象征的茶类有恩施玉露、江苏宜兴阳羡茶、仙人掌茶等。武汉仙人掌茶绿茶都在春季进行采摘，茶叶十分鲜嫩。

新鲜茶叶的保存方法：(1)利用干燥箱储存：因为干燥箱温度稳定，也隔绝空气，将茶叶放在干燥箱中储存不会潮湿或氧化。(2)利用冰箱储存：要维持茶叶的新鲜与香味，低温贮存，尤其是较细嫩的茶叶如龙井、碧螺春、黄山毛峰更要冷藏。必须注意的是，保存茶叶的冰箱必须卫生、清洁、无异味，更不能保存茶叶以外的东西。(3)利用热水瓶储存：将热水瓶整理干净，再将要储存的茶叶倒入瓶内，塞紧塞子存放。(4)利用罐子储存：先用小罐子分装少量茶叶，以便随时取用，其余的茶叶则用大罐子密封起来储存。不要使用玻璃罐、瓷罐、木盒或药罐，因为这些器具具有透光、不防潮、易碎的缺点。

绿茶是一类茶的总称，它属于中国六大基础茶类之一。茶叶的分类是按照工艺中发酵程度不同来进行分类的，而不是颜色。绿茶属于不发酵茶，是中国产量很高的茶类。绿茶由鲜叶经杀青、揉捻、干燥等工序制作而成，具有“绿汤绿叶”的特点，讲究一个“鲜”字。绿茶干茶一般为绿色，但不是所有呈绿色的干茶都是绿茶。比如清香型的铁观音，它的干茶外形比较“绿”，但它不属于绿茶，属于乌龙茶。白茶里的白毫银针、白牡丹，当年的新茶容易被误认为是绿茶。另外有些绿茶的外形，可能“绿”得不是那么明显。比如黄金芽，它的外形偏黄，但它属于绿茶。绿茶没有经过发酵，采摘之后经过杀青和揉捻再烘干，就成了我们常喝的绿茶。

日照绿茶因为生长速度较慢，有香气高、滋味浓、叶片厚、耐冲泡等特点。种植的时候，日照绿茶呈墨绿色，冲泡后汤色黄绿明亮、栗香浓郁、回味甘醇，被誉为“中国绿茶新贵”。日照绿茶是普通绿茶的香味和色泽都差不多，但日照绿茶的叶片要更大更厚一些，普通绿茶则更碎一些，完整的叶片很少；另外，冲泡后，日照绿茶散发板栗香，普通绿茶散发清香；日照绿茶茶水颜色比普通绿茶更深一些。日照绿茶按产季分为春茶、夏茶、秋茶。其中春茶茶叶嫩小叶厚，冲泡出来香气高、滋味浓、口感清醇；夏茶不耐冲泡，所含的矿物质和微量元素较少，是三季茶叶中口感风味寡淡的茶叶；秋茶口感上香气浓烈，因茶叶多酚含量降低，所以没有苦涩的口感。绿茶中的茶多酚可能会与某些药物发生相互作用，影响药物的吸收和代谢。峡州碧峰多少钱一盒

绿茶由鲜叶经杀青、揉捻、干燥等工序制作而成。凤冈富锌富硒茶批发联系方式

绿茶的功效:尽管茶只是作为一种饮品，但是不可否认，很多人都更在意茶的功效。对茶叶的功能存在一些误解,过度的将茶叶等同于中药了。对于中医来说，一种草药对应着一种特定的功效，那是因为每种草药本身就属于不同属、不同科，其中所含的物质不尽相同。而茶叶都是来源于同一片树叶，物质的变化更多的是加工过程中发生的细微改变，所以我们看到红茶可能会对胃友好，乌龙茶的去腻效果比较好。但是对于同一类茶，因为工艺的相近、内含物质的成分相似，所以从健康角度来看不同绿茶之间并无多大差异。绿茶的功效主要表现在三方面，抗氧化、防辐射、醒脑提神，所以通常建议久坐办公，长期面对电脑的办公人群饮用。凤冈富锌富硒茶批发联系方式